23 août 2012

Muffins salés aux flocons d'avoine, parmesan, olives noires et coulis de tomates

Les muffins j'adore ça! sucré ou salé peu m'importe! J'ai fait cette recette en apéro pour mon anniversaire et ils ont eu du succes! Vous pouvez aussi trouver cette recette sur le blog de Papilles et Pupilles     Pour 12 muffins : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de flocons d’avoine 150g de Parmesan 100g d’olives noires dénoyautée à la Grecque 2 œufs 125g de beurre 100ml de lait 125ml de coulis de tomates  sel herbes de Provence (facultatif) 12 caissettes à muffins ... [Lire la suite]
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13 août 2012

Muffins aux Oreo

Hier j'ai voulu faire plaisir à mes collegues en leur ramenant des muffins! ( et oui je bosse le dimanche!) , j'ai donc inauguré mon Kitchenaid en preparant des muffins aux Oreo!   J'ai trouvé cette recette sur le blog de La cuisine vegetarienne de Megh   Pour 13 muffins il vous faut:   200 g d'Oréo (une boite de 16 Oreo) 200 g de farine 40 g de maizena 10 g de poudre d'amandes 160 g de sucre en poudre 1 cac d'extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 80 g de beurre 2 oeufs 125 ml de lait ... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Muffins aux pépites de chocolat

  Pour environ une dizaine de muffins il faut:- 250 ml de lait- 60 ml d'huile de tournesol- un sachet de sucre vanillé- 2 oeufs- 300 g de farine- 100 g de sucre- 3 cc de levure chimique- un sachet de pépites de chocolatMélanger la farine, le sucre, l'huile et la levureAjouter le lait, les oeufs et la vanille puis remuerRajouter les pépites de chocolat et remplir les moules aux 3/4Cuire pendant 20 mn au four a 180°cDégustez les muffins encore tiède c'est délicieux!
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24 juillet 2012

Muffins aux myrtilles et au chocolat blanc

    Pour 15 muffins il vous faut 200 g de farine 100 g de sucre 125 g de beurre 100 g de chocolat blanc 3 oeufs un sachet de levure chimique une pincée de sel 300 g de myrtilles (fraiche ou surgelées) 1 cuillère a café d'extrait de vanille   Préchauffez le four a 180°C  Melangez dans un saladier la farine, la levure chimique, le sucre et le sel Incorporez le beurre fondu aux ingrédients sec, bien mélanger. Ajoutez les oeufs, bien mélanger puis ajoutez l'extrait de vanille et le chocolat blanc... [Lire la suite]
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