03 septembre 2012

Cookies à la pate de Speculoos et pépites de chocolat

Hello la compagnie!!  Ce week end il me fallait un dessert qui soit rapide et bon car mes amis sont venus à l'improviste donc pas le temps de preparer des cupcakes ou autres gourmandises sucrées....bref j'ai fait des cookies avec ce que j'avais sous la main: de la pate de speculoos et des pepites de chocolat.     Ingredients pour environ 20 cupcakes:   100 g de beurre mou 2 cas de pate de speculoos 60 g de sucre 1 oeuf 180 g de farine 60 g de pepites de chocolat   Mélangez la farine et le... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 17:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

28 août 2012

Mini cupcakes aux Speculoos

Mon partenaire Speculoos Lotus m'avait envoyé leur derniere nouveauté: une boite de miettes de Speculoos, moi qui adore les speculoos et les cupcakes, j'ai donc decidé de faire des cupcakes aux speculoos!! J'ai trouvé cette recette sur le merveilleux blog de l'Atelier de Maeva (allez voir son blog elle à de super recettes!)     Ingredients   110g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 210 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure 60 ml de lait 2 cac de poudre d'amande 10 speculoos écrasés ... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 16:30 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
23 août 2012

Cookies Flocon d'Avoine, Coco, Choco

Les cookies c'est cro bon!!! Alors pour le gouter rien de tel avec un bon verre de lait!!  La recette est issue du  blog  Les gourmandises de Titenoon!!     Matériel : Une plaque de four + du papier sulfurisé Temps de préparation : 10 minutes (si vous avez un robot Kitchenaid :), sinon c'est plus long!!) Temps de cuisson: 12 minutes   Pour une vingtaine de cookies : 1 oeuf 150 g de beurre ramolli (sorti à l'avance) 120 g de sucre de canne 50 g de noix de coco râpée 200 g de farine 1/2 CàC de... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 17:49 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 août 2012

Nouveau partenaire: Speculos Lotus!

Je vous présente mon nouveau partenaire: Speculos Lotus! J'adore ces gateaux! Il m'arrive de prendre juste un café pour en avoir un!! Voilà ce que j'ai reçu de mon partenaire:   Il était une fois le Speculoos… D’où vient-il ? Pour certains son nom viendrait du latin species, ce qui signifie épices, pour d’autres il viendrait de speculum qui signifie miroir, peut-être parce qu’il est le reflet d’un personnage, celui de Saint-Nicolas. D’autres encore se lancent sur la piste du speculator, qui signifie évêque. Un... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 09:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
21 août 2012

Nouveau partenaire: LES SIROPS MONIN

Je sais pas vous, mais moi j'adore les sirop MONIN. Ils ont du gout, on trouve une multitude de parfum pour realiser des cocktails, des gateaux... J'ai donc eu la chance de recevoir le sirop Foret noire de MONIN.       NOTES DE DÉGUSTATION    Nez de chocolat noir avec quelques notes de cerises Morello confites.   Goût intense de chocolat intense avec une bonne longueur en bouche de cerise  ASTUCE MONIN    Le sirop de Forêt Noire MONIN est un étonnant et délicieux mélange... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 10:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :
13 août 2012

Muffins aux Oreo

Hier j'ai voulu faire plaisir à mes collegues en leur ramenant des muffins! ( et oui je bosse le dimanche!) , j'ai donc inauguré mon Kitchenaid en preparant des muffins aux Oreo!   J'ai trouvé cette recette sur le blog de La cuisine vegetarienne de Megh   Pour 13 muffins il vous faut:   200 g d'Oréo (une boite de 16 Oreo) 200 g de farine 40 g de maizena 10 g de poudre d'amandes 160 g de sucre en poudre 1 cac d'extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 80 g de beurre 2 oeufs 125 ml de lait ... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 09:56 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

09 août 2012

La machine à cakepops!

La mode en ce moment c'est les cakepops, vous savez ces petites sucettes rondes colorées qui plait autant aux petits qu'aux grands! Ne vous embetez plus à essayer de faire des boules bien rondes, la machine fait  tout! en seulement 7 minutes! Une révolution!  J'ai acheté la mienne sur Halwati Shop.           
Posté par melie cooking à 10:02 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
06 août 2012

Mojito Cupcakes!

J'adore le mojito, c'est frais, et pour l'été rien de tel pour se desalterer! Alors pour mon anniversaire j'ai réalisé des cupcakes au mojito!       Pour environ 12 cupcakes il vous faut:   120 ml de faux buttermilk ( lait+1 cas de citron) 1/2 cas de rhum ambré 210 g de farine 110 g de beurre à température ambiante 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 1/2 cac d'extrait de vanille 1 cac de levure chimique 1/2 cac de sel   Ingrédients pour le sirop:   95 g de sucre en poudre 30 ml... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 11:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
29 juillet 2012

Pancakes aux myrtilles

Il me restait des myrtilles alors j'ai décidé de faire des pancakes aux myrtilles pour le gouter!  Vous trouverez également cette recette sur le blog de Cakes and Sweets!   Pour environ une dizaine de pancakes il vous faut: 250g de farine 30g de sucre roux un sachet de levure chimique 2 oeufs 30g de beurre mou 30 cl de lait 1 pincée de sel   Mettre la farine, la levure, la pincée de sel et le sucre dans un saladier. Faire un puit. Y rajouter les oeufs, puis mélanger énergiquement.Ajouter le beurre... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 17:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
26 juillet 2012

Glace au chocolat noir

Avec un temps pareil rien de tel qu'une petite glace... au chocolat s'il vous plait! Vous trouverez également cette recette sur le merveilleux blog de Chef Nini!   Pour 1L de glace au chocolat il vous faut:   200g de chocolat noir 4 jaunes d'oeufs 1 cc de maizena 75 g de sucre 30 cl de lait demi écrémé 30 cl de crème fleurette   Battez les jaunes, le sucre et la maizena dans un saladier jusqu'à l'obtention dun mélange mousseux Mettez le lait dans une casserole et portez le à ebullition puis incorporez... [Lire la suite]
Posté par melie cooking à 18:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,